Entre mayo y noviembre de 2024, ADRA Perú, agencia de ayuda humanitaria, gestionó la recolección y distribución de 345 toneladas de alimentos donados por empresas y comerciantes de mercados mayoristas. Estos alimentos llegaron a 474 organizaciones sociales en 16 distritos de la provincia de Arequipa, como parte del proyecto Banco de Alimentos, cuyo propósito es reducir el desperdicio de alimentos recuperando productos aptos para el consumo que, de otro modo, serían descartados.
El director general de ADRA Perú, Plinio Vergara, destacó que este proyecto se inició en mayo de 2024 en Arequipa, en respuesta al informe del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (MIDIS) que señala una pérdida anual de 12.8 mil toneladas de alimentos. El Banco de Alimentos busca reducir el hambre y mejorar la seguridad alimentaria en las comunidades más vulnerables del país.
Impacto y beneficiarios
Gracias a esta iniciativa, más de 44,000 personas han sido beneficiadas. Las donaciones son sometidas a un riguroso proceso de clasificación y control de calidad, siguiendo normas nacionales e internacionales. Además, la infraestructura del Banco de Alimentos asegura el almacenamiento adecuado, incluyendo la preservación de la cadena de frío cuando es necesario.
ADRA actúa como puente entre empresas donantes y organizaciones receptoras, trabajando con apoyo del Ejército y los gobiernos locales para distribuir estratégicamente los alimentos. Entre las organizaciones receptoras se incluyen:
• 211 ollas comunes
• 138 comedores populares
• 42 organizaciones de adultos mayores
• 14 albergues infantiles
• 29 instituciones educativas, entre otros.
Zonas de Intervención
Los distritos atendidos son: Alto Selva Alegre, Cayma, Cercado, Cerro Colorado, Characato, Chiguata, Jacobo Hunter, José Luis Bustamante, Mariano Melgar, Miraflores, Paucarpata, Quequeña, Tiabaya, Socabaya, Yura y Mollebaya.
Aliados donantes
Entre las empresas e instituciones donantes destacan Leche Gloria, Supermercados Plaza Vea, INDECI, Sociedad Minera Cerro Verde, mercados mayoristas como ASOCOMATT I y ACOMARE, así como 10 centros de abasto minoristas: Aurora, FEPA, Mi Mercado, Nuevo Amanecer, San Camilo, entre otros.
Capacitación y educación comunitaria
Con el valioso apoyo de profesionales en nutrición, incluyendo la destacada participación de la Lic. Tatiana Paredes Casapia, se ha logrado capacitar a 1,547 personas en temas como:
• Nutrición y hábitos saludables
• Buenas prácticas de manufactura
• Rescate de alimentos y manipulación segura
Estas capacitaciones promueven la autosuficiencia y la correcta manipulación de alimentos, fortaleciendo las capacidades de las comunidades beneficiadas.
Beneficios tributarios y llamado a la solidaridad
El Banco de Alimentos también ofrece beneficios tributarios a las empresas donantes, permitiéndoles acceder a deducciones en la renta anual. “ADRA trabaja bajo su lema de justicia, compasión y amor, con el objetivo de reducir el sufrimiento causado por la pobreza. Instamos a las familias y empresas a unirse a esta causa, evitando el desperdicio de alimentos y contribuyendo a través del YAPE al 997555048 o mediante nuestra página web”, finalizó Plinio Vergara.
Este esfuerzo refleja el compromiso de ADRA Perú con la solidaridad, sostenibilidad y el bienestar de las comunidades más vulnerables del país.
