IMPORTANTE GALARDÓN PARA UNIVERSIDAD RICARDO PALMA.

nacional 07/06/2017

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Un importante galardón acaba de recibir la Universidad Ricardo Palma (URP) a través de su Escuela de Turismo, Hotelería y Gastronomía por FAO de Naciones Unidas.

Dicho reconocimiento que hace el estamento mundial, a través del Ministerio de Agricultura en el Perú se hace dentro del marco del proyecto que promueve el sembrío y cosecha de menestras en el Perú y se realiza específicamente a la URP por haber propuesto 20 nuevas recetas a base de menestras para dulces, bebidas y snacks.

Carlos Villena Lescano, Director de la Escuela de Turismo, Hotelería y Gastronomía, al recibir junto a sus alumnos, diplomas y medallas, manifestó estar satisfecho por cada logro significativo que da el centro de estudios, logrando que la oferta gastronómica y la calidad de enseñanza en el arte culinario sigan contribuyendo al posicionamiento mundial del Perú como destino turístico-gastronómico.

Es necesario remarcar que la Escuela de Turismo, Hotelería y Gastronomía ha logrado implementar un Hotel Escuela a través del cuál una Agencia de Viajes, un Hotel, Restaurant y Cocina son permanentes centros de capacitación in situ a los estudiantes de dicha carrera logrando óptimos resultados en la exigencia de su aprendizaje.

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